食品技師

本月學習達人排行榜》》

NO.1楊O琪
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NO.2張O雯
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NO.3尹O淳
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NO.4AOOn
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NO.5黃O鵬
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考試簡介

近年來國內食安問題頻傳,國人食品安全意識提升,食品產業連帶對「食品技師」的需求與日俱增。行政院衛生署於2008年公告(衛署食字號0970402552號令)「食品安全管制系統(HACCP) 第4項第3款」之規定,食品業者實施食品安全管制系統應設立食品安全管制系統工作小組,管制小組成員中至少一人應具備食品技師證書,並自2012 年 5 月 8 日起正式實施,由於食品相關產業市場需求量大,但考取證照者卻為少數,因此取得「食品技師」專技高考證照後職涯錢力可說是大幅看漲。


就業、公職優勢兼備

■為什麼要考食品技師證照?

1.食品技師證書相當於高考三級
2.2012年起食品安全管制系統規範實施
3.未來食品大廠聘人優勢,就業加薪與升遷優勢
4.申請外交替代役優勢
5.轉任高中職專科學校技術教師
6.可同時準備公職食品技師、高考食品衛生檢驗人員


未來出路

1.高達87%的食品相關企業表示優先聘用有食品技師證照之求職者。
2.政府推動專才專用提升國內食品業水平,但現行階段業界食品技師人數稀少,正是考取證照的好時機。
3.食品技師任職於國內食品廠另領有約3,000元以上的職務加給(例如:統一武藏、聯華鮮食等…)。
4.可轉任高中職專科學校技術教師。
5.考取食品技師證照後可投考公職食品技師(103年舉辦),捧公家金飯碗終生無憂。


推動食品技師投入產業Q&A

衛生福利部-推動食品技師投入產業Q&A

※資料來源:行政院衛生福利部食品藥物管理署/行動補習網整理