本月學習達人排行榜》》

NO.1楊O琪
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NO.2張O雯
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NO.3侯O裕
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NO.4AOOn
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NO.5蔡O運
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應考資格

應考身分:
公立或立案之私立專科以上學校或經教育部承認之國外專科以上學校畢業
所需文件(缺一不可):

  • 畢業(學位)證書影本
本科系 營養、保健營養、食品營養科、系或食品營養系營養組
非本科系 ※需加附學科成績單證明影本
需修習(人體)生理學、營養學及實驗、生物化學、膳食療養及實驗、生命期營養、膳食計畫(膳食設計)及實驗、大量食物製備(團體膳食管理或餐飲管理或膳食設計與管理技術)及實驗、公共衛生營養(社區營養)、臨床營養、營養評估、應用病理(臨床病理或病理學)、營養生化(營養化學)或食品衛生與安全等學科至少7科,合計20學分以上(每科目至多採計3學分)。
  • 實習證明書:
營養師考試實習認定標準
第一階段

【90學年度及之前應屆畢業者適用】

實習不採計實驗性質課程,以課堂外實習為限。應考人應出具登錄有實習學分及成績之學校成績單;若確曾修習實習惟成績單上無登錄,則應由學校出具註明實習成績之實習證明。
第二階段

【91至93學年度應屆畢業者適用】

實習採計標準為於醫院、學校、工廠、機關團體等場所,在領有執業執照之營養師指導下,從事膳食供應與管理、臨床營養、社區營養三項之一,達3學分或162小時。
第三階段

【94 學年度及之後應屆畢業者適用】

實習學分/時數、學習活動、實習場所(條件)及指導實習之營養師條件如下:
  • 實習學分/時數及學習活動
實習項目 學分數/時數 學習活動
基 礎 一學分64小時 見習營養師
膳食管理 二學分128小時 膳食製備與供應、人事管理、行政管理
臨床營養 三學分192小時 營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃
社區營養 一學分64小時 營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務
  • 實習場所的條件
(一)醫院:能提供三種以上營養圖書期刊之醫學中心,或區域教學醫院,或地區以上醫院(應經評鑑合格)。聘有餐飲技術士二名以上,及具教學資歷之專職營養師一名以上。
(二)學校:每餐供餐五百人以上,每週供餐四天以上之辦理團體膳食的各級學校。聘有餐飲技術士一名以上,及具教學資歷之專職營養師一名以上。
(三)工廠:每餐供餐二千人以上,每週供餐五天以上之餐盒廠家或中央餐廚,且經CAS/GMP 優良食品標誌認證,或取得衛生主管機構HACCP 制度認可,或衛生優良審查通過。聘有餐飲技術士三名以上,及具教學資歷之專職營養師一名以上。
(四)機關團體:辦理社區營養方案之衛生局(所),或公私立社區營養服務機構。聘有具教學資歷之專職營養師一名以上。
實習應在領有執業執照之營養師指導下進行。 擔任指導實習之營養師,大學畢業者應具執業年資二年以上;專科或相關學系畢業者應具執業年資四年以上。其與實習生之比(即師生比)應為1:5。

考試資訊

※最新資訊請以考選部公告為主
項目
第一次專技高考
第二次專技高考
報名日期 105.11.01(二)~105.11.10(四) 預計106.04.18(二)~106.04.27(四)
考試日期 106.02.18(六)~106.02.19(日) 預計106.07.29(六)~106.07.31(一)
報名費用 新台幣1,800元整
報名方式 一律採用網路報名
考試地點 分臺北、臺中、高雄三考區舉行。  分臺北、臺中、臺南、高雄、花蓮、臺東六考區舉行。
考試科目 1.生理學與生物化學
2.營養學
3.膳食療養學
4.團體膳食設計與管理
5.公共衛生營養學
6.食品衛生與安全
考試類型 均採申論式與測驗式之混合式試題
考試時間 各科均為2小時
錄取方式 1.全部科目總平均60分為及格
2.膳食療養學不得低於50分
3.專業科目任一科不得為0分(缺考科目以零分計算)
放榜日期 106.03.31  *106年度尚未公告

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