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【阮博士】食品工廠管理│授課大綱

              ※以下章節僅提供參考,實際請以老師授課為主。
單元 內容大綱
第一章 工廠管理概論
第二章 食品工廠硬碟規劃與設計
第三章 食品倉儲與物流管理
第四章 食品加工業之品質管理
第五章 食品業行銷管理與認證項目
第六章 食品工廠人力管理
第七章 食品工廠衛生管理
第八章 新產品開發
第九章 快速簡易檢測法在食品工廠之應用